Folgendes dürfen Sie bei Ihrem Silvesterabend Varieté Le Coucou erwarten:
- Silvester-Tanzgala – mit erlebnisreichem Showprogramm
- inkl. Aperitif „Le Coucou“
- Großes Silvester- 5 Gänge Menü und Mitternachtssnack
- Wasser, Softgetränke, Bier, offene Weiß- und Rotweine, Kaffee & Tee sind bis 0:00 Uhr frei
- Neujahrs-Feuerwerk und Sekt zum Silvesterumtrunk
Das Silvester Menue
I
pikanter Garnelen Cocktail mit getrockneten Tomaten, Frühlingslauch, Rucolasalat,
Cocktaildip & Tomaten- Crostini
II
Feines Süppchen von Waldpilzen verfeinert mit Rosmarin, Creme Fraiche
& Topping mit Streifen vom Hirschschinken & Wildkräutern
III
pochierte Roulade vom Welsfilet mit rotem Mangold & Dill
auf Kürbis- Steckrüben- Gemüse & Pernod-Sauce
IV
zarter Braten vom Holsteiner Rind auf Prinzessbohnen
mit Preiselbeer-Rosmarinjus & Kartoffelgratin
V
Holsteiner Tiramisu mit Schokoladen-Espresso Bisquit, Mascarponecreme &
feinem Kirschkompott mit cremigem Haselnusseis & Krokant
Die grosse Silvestergala mit Spezialprogramm und 5-Gänge-Menu beginnt um 20:00 Uhr
Der Einlass beginnt 1 Stunde vor Showbeginn.
